| 2022 | Gründung Anne-Sophie Poirier Freie Architektin, Freiburg |
| Zertifikat Passiv Haus Designerin, Passiv Haus Institut, Darmstadt |
| 2021 – 2022 | Architektin bei BEMV PartGmbB, Freiburg |
| 2019 – 2021 | Architektin bei HENN GmbH, München |
| 2015 – 2018 | Architektin bei Henning Larsen GmbH, München |
| 2012 – 2014 | Dozentin Melbourne University, Vordiplom Architektur, Fachgebiet Entwerfen, Melbourne, Australien |
| 2011 – 2015 | Selbständige Interior Designerin, Melbourne, Australien |
| 2007 – 2015 | Architektin bei Fender Katsalidis Architects, Melbourne, Australien |
| 2006 | Abschluss Architekturstudium, ENSAB, Rennes, Frankreich |
| 2000 – 2006 | Architekturstudium, ENSAB, Rennes, Frankreich |
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